France | Bretagne

La pomme de terre

Au XIXe et au début du XXe siècle, la pomme de terre est à la base de l’alimentation bretonne, et sa culture façonne la vie paysanne. Au moment de la récolte, la famille entière se mobilise pour arracher les tubercules, les nettoyer et les transporter jusqu’à la maison. On la consomme ensuite de différentes manières, en galette, en purée ou en cotriade, une sorte de bouillabaisse bretonne.

[peinture #01010]
#01010
Maœuvres dans la campagne
Commentaire(s)
Les manœuvres se déroulaient dans la campagne, pour s'exercer dans des terrains difficiles. Souvenirs de l'occupation allemande de 1940 à 1944. Esquisse dessinée en 1945
1945
France, Bretagne
Esquisse, crayon et aquarelle, page de carnet
Crédit : Frédéric Back
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